IL VOUS FAUT............................................

mais avant il faut lavé les crevettes avec de l'eau & du citron, pour enlené le fraichein.............

1 kg de crevettes .

1 oignon .

1 piment .

jus de citron (3 citron ) .

1 bouquets garnie ( persil, conriande , thym , laurier ).

clou de girofle .

sel & poivre.

Mettre de l'eau a bouillir avec le bouquets garnie , piment , l'oignon piqué de clou de girifle.

Plonger les crevettes et laisser le mijoté a feux doux pendant 10mn , ajouter le jus de citron , sel & poivre.

Servir le blaff  dans une assiette creuse avec le bouillon,celui -ci est assimilé a une soupe .

se mange avec un bon pain a vos de choisir ....

                                        BON APPéTIT........................

salut a tous ..

Voici le première recettes:                   CONCOMBRE AIGRE DOUX

A SAVOIR : pour mieux dégougé le concombre coupé la tete & tourné le  jusqu'a il y a une subtance blanche ,le faire des 2 coté ,puis lavé le & on peux commençé...........

1. pelé le concombre ou la quantité désiré, coupé le ou les on tranches fins et réguliére, lavé pour faire dégorgé. mettre les concombre dans un bol .

2. dans ce bol mettre 3 cuilliére a soupe de  sucre & 2 et demi de sel , poivre , conriande , persil , 3 gousse d'ail frais , 2 cuilliére mélanger le tous dans le bol.

3. de l'eau ke vous aurez mis auparavant dans le frigo sans etre congelé seulement frais ,on mélange le tous .

& sè fini ......................bon appétit ..............

ça s'accompagne avec 1 pimentade de poisson (a la tomate) ou autre chose.....................

++++de renseignement  contacté moi .....................................